20120517丽江养生汇：姜波罗增刚讲木耳神奇功效

编者按：桂皮是日常生活里面常吃饱的一种真菌，人们只知道桂皮可以做出甜典，但是你知道桂皮也有益健效用吗?如何用桂皮益健呢?一同想想专家怎么用桂皮益健的吧!

本期环节请到的节目内是罗增刚、姜波，表现已形式是黑白双桂皮益健康，主要桂皮的碳水化合物价值、如何吃饱桂皮益健的素材。

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本期节目内参阅

姜波

姜波，男，老南京旗人民俗甜典家，国家级面点大师刘俊卿李杜入室弟孙子，较高级点心技师，蜜供姜第五代入室弟孙子，南京京剧表演艺术家吴吟秋先生之徒，里面国烹饪法习院理事，南京烹饪法习院理事。

南京国际中等教育习校1994届烹饪各个领域大习毕业生，南京民俗甜典家，武英殿紫禁城建福宫餐饮总监充任首长总厨。

罗增刚

罗增刚，男，1967年7月末出生，法习博士、副研究员，从事临床、教习、教习科研及管理统筹。现已为里面国里面西医转化习都会养生习与康复医习各个领域评议都会主任委员充任参事，里面国里面西医转化习都会内分泌各个领域评议都会主任委员，里面国高龄习习都会医药益健康复评议都会主任委员，里面国药膳研究都会副参事长，南京市卫生系统中习生联合都会主任委员。

1990年9月末本科大习毕业后于抚顺医法习院附属医院从事里面医临床统筹，同时担任抚顺医法习院里面医本科各个领域临床教习代课(里面医儿科习)的讲授任务，多次被评为“精密统筹者”、“高级教师”。1997年考入里面国里面医科法习院，师从较高思华研究员修读里面医内科习硕士习位，先后对糖尿病、高龄期痴呆进行了研究。2000年大习毕业后在里面国里面医科法习院研究生院担任《金匮要略》讲授统筹。2001年9月末始，师从西苑医院高龄病科里面医习专家周文泉研究员修读里面西医转化临床哈佛大习，对高龄血管性痴呆进行了系统的研究。现已从事教习、教习科研、管理统筹的同时，每周执意两次门诊统筹，对高龄常见病及特有病因如心脑血管病因、糖尿病、肾病、高龄期痴呆、骨质疏松等的里面西医于明治疗以及养生、益健、药膳领域有着一定的心得和见解，并多次在里面央电视台《健康之路》、《里面华医药》等栏目进行养生药膳讲座。

桂皮，通称黑桂皮、光桂皮。伞菌分类属担孙子菌纲，桂皮目，桂皮科。纯白泽黑褐，质地厚实，味道熟，碳水化合物多样，可素可鲜，不但为里面国菜肴大添往昔，而且能养血驻颜，难以置信厚实红润，容光焕发，并可防于明治缺铁性贫血及其他药用效用。

主要地理分布于黑龙江、吉林、闽粤、台湾、湖北、肇庆、广西、雅安、贵州、云南等地。湿润于松林、杨、榕、椿等120多种阔叶树的腐赤上，分枝或不自。现已在人工培植以椴赤的和袋料的有别于。

效用痢

痢发汗不饥，轻身强志;还能断谷疗痔。湿润在古椿、桑赤上的很好，柘术上的其次。其余树上生的桂皮，吃饱后使人动文风，发旧疾，肋下不意，不致针灸背膊，烦闷。

只要是有毒蛇、蚯蚓从上面经过的桂皮，无毒，常常是枫赤上生的术耳，有大毒，如误食都会使人狂笑不止。采来的桂皮如颜纯白有变，就无毒，夜间发光的桂皮也无毒，欲烂而不生蚯蚓的也无毒，猪肉无中生有。如吃饱桂皮误食，可生捣冬瓜藤汁解。

桂皮碳水化合物

黑桂皮孙子实质粒状，并成圆柱体圆形，耳圆形不规则圆形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后并成软骨。口感细嫩，风味特殊性，是一种碳水化合物多样的猪肉菌。干黑桂皮含糖类、蛋白质10.6克、样固醇0.2克、热比率306焦、、炎氧化剂和矿有机物。

水发桂皮蛋白质较低，百克含1.5克。有发汗、煮、轻身强智、消肿止痛、大黄止痛等效用。所含多糖胶体，有极佳的清湿发挥作用，是矿山职工、纺织职工的重要成药。还不具一定的乳癌和于明治疗心血管病因功能性。

相似性相似性

桂皮指桂皮属(习名：Auricularia or Wood ear) 的猪肉菌，是孙子实质粒状，并成圆柱体圆形，耳圆形不规则圆形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后并成软骨。

它的通称很多，因湿润于腐赤之下，其圆形形似人的嘴巴，形如桂皮;又形似蜂蝶玉立，又名赤蜂;因它的味道有如鱼肉熟，故亦名树鸡、赤机(古南楚人谓鸡为机)：重瓣的桂皮在树上互为镶嵌，有如片片浮云，又有云耳之称。

人们常猪肉的桂皮，主要有两种：一种是腹面平湿、纯白黑、而背面疣圆圆形灰纯白或灰褐纯白的，称毛桂皮、细桂皮(通称野桂皮);另一种是两面光湿、黑褐纯白、半透明的，称为黑桂皮、细桂皮、光桂皮。

毛桂皮面积较大，但质地细韧，易嚼碎，味不佳，价格低廉。黑桂皮质软味鲜，湿而带爽，碳水化合物多样，是人工大比率栽培的一种，也有天然野生主产区邓州卢氏县。

桂皮的发挥作用效用

1. 桂皮里面铁的含比率极为多样，故常吃饱桂皮能养血驻颜，难以置信厚实红润，容光焕发，并可防于明治缺铁性贫血。

2. 桂皮带有炎氧化剂K，能维持体内凝血因孙子的正常准确度，防止出血。

3. 桂皮里面的粒状可把残留在药剂循环系统内的灰尘、杂质孔洞集里面起来排出人体内，从而不可忽视清胃涤肠的发挥作用

4. 它对样结石、肾结石等诱导孔洞也有比较显著的化解功能性。

5. 它还有帮助消化纤维类有机物功能性，对一再里面吃饱下的难以消化的衣服、谷壳、赤渣、沙孙子、金属屑等孔洞有熔化与烊化发挥作用，因此，它是矿山、化工和纺织职工不可缺少的成药。

6. 桂皮带有炎活性有机物，能增强各部位免疫力，常猪肉可该中心乳癌。

7. 里面医相信桂皮的价值很较高，不具一定的药效发挥作用，既可以凉血消肿之功，还有乳癌发挥作用，需要提醒的是桂皮不宜鲜用。

碳水化合物价值

优质天然大黄典

黑桂皮被碳水化合物习家誉为“素里面之鲜”和“素里面之王”，每100克黑桂皮里面铁质185毫克，它比绿叶蔬菜里面铁质比率较高的菠菜较高出20倍，比动物性药典里面铁质比率较高的沙律还较高出约7倍，是各种鲜素药典里面铁质比率多的。

里面医相信，黑桂皮味甘性平，有凉血、消肿发挥作用，痢咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、利尿出血、肠胃带血等，是因其铁质比率较高，可以及时为药剂补充足够的铁质，所以它是一种天然大黄药典。

药剂的清道夫

黑桂皮带有多样的豆科植物透明质酸并成分，它不具较强的孔洞发挥作用，对一再食下的难以消化的衣服、谷壳、赤渣、沙孙子、金属屑等孔洞也不具熔化与氧化发挥作用。

常吃饱黑桂皮能不可忽视搬运大肠、清胃涤肠的发挥作用。引人注意是对从事铁矿铁矿、冶金、水泥制造、店主、面菠萝加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的职工，常猪肉黑桂皮能不可忽视极佳的益健发挥作用。

衣服白多吃饱黑桂皮

人们都知道，衣服紫纯白与精神紧张、过多惧怕有关，专家参阅，防于明治衣服紫纯白，除通气心态外，在饮食上还要提醒增加磷和有乌发发挥作用的碳水化合物有机物的服用，以推动衣服的正常湿润。

磷铁和银是推动衣服肌肉组织合并成的重要成份，衣服紫纯白的人应多吃饱所含这两种成份的药典，如海产、鲜贝等贝类蜂蜜，杏仁、葵花孙子、核桃、花生、亦同等坚果类蜂蜜，动物的肾脏、肾脏有组织等。还有一些蜂蜜也有乌发发挥作用，如黑桂皮、黑芝麻、黑米、青菜等。

多吃饱所含b族炎氧化剂的蜂蜜，如细粮、豆类、蔬菜和水果对药剂帮助大。其里面蔬菜的碳水化合物虽然各有不同，但却比肉食的碳水化合物更加多样，所以我们在吃饱肉食的同时还要注重多服用一些绿纯白蔬菜，这样有得于身体碳水化合物的均衡搭配。

健美该中心于明治肠胃

黑桂皮里面带有多样的衍生物和一种特殊性的豆科植物透明质酸，这两种有机物能够推动消化不良蠕动，推动肠道样固醇蜂蜜的排泄、增大蜂蜜里面样固醇的吸收，从而防止糖尿病。

同时，由于这两种有机物能推动消化不良蠕动，防止肠胃，有利于体内大便里面无毒有机物的及时移除和排出，从而不可忽视预防肺癌及其它循环系统癌综合症的发挥作用。

高龄人引人注意是有肠胃习惯的高龄人，执意猪肉黑桂皮，常食桂皮粥，对预防多种高龄病因、乳癌、该中心，延缓衰老都有极佳的效果。对于初发样囊炎和初发结石者，益证每天吃饱1-2次黑桂皮，疼痛、恶呕等综合病征可在2-5天内缓解。

预防心脑血管病因

黑桂皮带有炎氧化剂k和多样的钙，钾等矿有机物，能增大肝脏凝块，预防溃疡等综合症的发生，有防于明治动脉粥样增生和糖尿病的发挥作用。

黑桂皮有止痛炎凝的发挥作用，有出血性病因的人不宜猪肉，哺乳不宜多吃饱。

正常人每天猪肉10—15g。

黑桂皮健美

黑桂皮菠萝红枣菠萝健美法：

材料：黑桂皮菠萝5克，红枣菠萝20克。

过分：用适比率的蘸，把黑桂皮菠萝和红枣菠萝冲开即可。

效用：黑桂皮里面的粒状是可以将残留在大肠里面的杂质、废物孔洞后排出人体内，此外，黑桂皮里面带有的类核酸有机物，可以降低肝脏里面的样和三酯的含比率，整年猪肉1周能不可忽视纤体的效果。