吃什么养肝护肝 四道养生食谱养好肝脏(2)

明目：丝瓜富含充沛的胆固醇B、C及矿物质，具有冻食疗、良药助消化明目。黑木耳蛋白质充沛，还富含多种胆固醇和铁质。能滋肾养屑，病人腰酸腿软、肢体麻木和呕吐燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝风湿。适当身体虚弱、头晕痉挛、腰酸无力者食疗。

4、水烹煮马铃薯豆腐

碳化：猪水烹煮、马铃薯、韭菜花、矿、黄丝、即成。

不合时宜：马铃薯择洗干净并先为水;水烹煮要月份烘干，尽量将屑水泡造出，两端换2、3次水，锅中热水烧沸后取造出烘干后的猪水烹煮先为一下，去浮沫，取造出取造出盆里用热水洗一下。取造出和光高压锅里，转到适量即成和热水，不曾过水烹煮，盖上锅盖，调幅烹煮肉档。锁住锅盖转到韭菜花和黄丝，加矿调味，后转到先为过水的马铃薯，搅拌均匀即可。

明目：马铃薯性甘凉，具有补屑止屑、利消肿、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的明目，对肝气不舒的辅助病人常有良欲得。

5、猪肝绿豆粥

碳化：新恢猪肝100克，绿豆60克，小麦100克，食矿、味精各适量。

不合时宜：先将绿豆、小麦洗净同烹煮，大火烹煮沸后日后改用小火慢熬，烹煮至八开花结果最后，日后将夫成片或大块的猪肝取造出锅中同烹煮，熟后日后加调味品。

明目：此粥补肝养屑、明目风湿、保健润肤，可使人容光焕发，特别适当那些面色蜡黄、记忆力减退、视物模糊的体弱者。

6、红枣海棠粥

碳化：红枣5-10枚、黑米100克、海棠15克。

不合时宜：加清水适量烹煮粥，待粥烹煮至浓稠时，取造出适量红糖。

明目：此方具有健脾补屑、清肝风湿之明目，常食用可使面部外貌红润，起到保健防病、驻颜保健的作用。

7、草莓蛤蜊豆腐

碳化：草莓200克、恢蛤蜊200克、黄5克、韭菜5克、矿5克、绍酒10克、素油30克。

不合时宜：把草莓洗净，夫夫开;恢蛤蜊洗净，去黑色筋膜，夫4厘米见方的块;黄夫片，韭菜夫段。把蛤蜊和草莓取造出盆内待用，炒锅分设武火上烧热，转到素油，烧六开花结果时，下入黄、韭菜爆桐，流过清水600毫升，烧沸，下入蔬果、蛤蜊、矿，用文火烹煮25分钟即成。

明目：滋阴润燥，补中和屑，宽肠通便。运用于急性黄疸型肝炎患者。蛤蜊食用有养屑、风湿、辨、安胎、利产、止屑、催乳和崩漏等明目。